おやきわだの信州らぶ♪

今回から先週の旅模様をお送りさせて頂きます。　本年2回目の長野行ですね(^o^)丿

しかも本日は３回目の長野に向かってます

今回は往きたいお店に手あたり次第に行くのは我慢して厳選して伺いました。


１６・０１・１６（土）

厳選した一軒目は正月にもお邪魔した『 LEVRE and BON（レーブル＆ボン）』さん。

絶品スイ－ツと、どっしりしたパンがとても魅力的(^o^)丿







お店で頂いた「ガレット・デ・ロア」　３２０円。　

最近、皆さんが紹介なさってて食べたかった焼き菓子♪

ホ－ルでしかないのかと思ってましたがカットサイズであったので即ゲット❢

案外どっしりした生地と濃厚なカスタ－ドクリ－ムとア－モンド粉の中身がバランスが良いですね

「ショコラミルティ－ユ」　２８０円。　

デ・ロアと同じ中身にビタ－チョコとねっちょりしたブル－ベリ－の煮たのが入ってます。

ベ－スはしっとりした焼き上がりでした。

同じクリ－ム使ってるのに味わいが全く違うのが職人技ですかね

サンドは「テリヤキチキンサンド」　３２０円。

濃い目の具材に負けない全粒粉のパンが美味しいんですよ～




レ－ブルさんに来たら生クリ－ムは欠かせませんが、まだ出来てなくてお聴きすると

あと少しで完成しますとの事で出来立て頂きました❢

最高デス　しっとりスポンジ。　コクあり、くどさナシのクリ－ム(*^^)v




こちらはお持ち帰りのパン達。　翌朝の朝ご飯になりましたが美味しく頂きましたよ(^o^)丿

左の「リュスティック」が特にパン自体の旨みが堪能出来ました




短い間隔での訪問にオイラが遠方から来てるのを知ってる店員さんはビックリなさってました

暫くは足繁く通わせて頂きましょうね♪

でわ❢❢