2014年09月04日

ヴェ-ル・マタンさん。

14・08・22(金)

残暑旅では「氷モノ」を食べるのが愉しみでしたface02

わだブログはUPが遅いので世の中はすっかり秋模様ですがお付き合いくださいませ(*^。^*)

やってきたのは上田郊外の『VAR・MATIN』さん。


ヴェ-ル・マタンさん。

ヴェ-ル・マタンさん。

ヴェ-ル・マタンさん。

オイラの愛読書Komachiとのコラボメニュ-の「ティラミスのかき氷」 1200円❢❢

ふあふあの氷に練乳クリ-ムとマスカルポ-ネアイス、コ-ヒ-ゼリ-+ココアパウダ-と盛り沢山なかき氷ですface03

氷はほうばるとすぅっと溶けていきます❢ 練乳が旨い。

アイスは余りチ-ズぽさは感じず滑らかさを増すのに効果発揮ですねicon12


ヴェ-ル・マタンさん。

練乳クリ-ムが少なくなって来たところで別添えの熱々のエスプレッソを掛けます。

エスプレッソだけに濃いデス。 甘い氷があっという間に苦くなり一気に味変しました。

コ-ヒ-ゼリ-はエスプレッソが濃いだけに印象が薄くなっちゃったかな。


ヴェ-ル・マタンさん。

ヴェ-ル・マタンさん。

溶けたのも啜りたかったですが隣に若い女子チ-ムが居たので止めましたface01

頂いた感想も価格もとってもプレミアムな一品でしたicon23

この後は早目にホテルに入り夜の部に備えましたよ。

でわ❢❢



タグ :上田

同じカテゴリー(スイ-ツ)の記事画像
セブンアイス。
グラスリー ぺぱんさん。
梅月&ジュラテリア旬さん。
千曲フル-ツさん。
つちや製菓さん。
テロワ-ル・オペラさん。
同じカテゴリー(スイ-ツ)の記事
 セブンアイス。 (2017-07-23 11:49)
 グラスリー ぺぱんさん。 (2017-07-20 11:49)
 梅月&ジュラテリア旬さん。 (2017-07-19 11:49)
 千曲フル-ツさん。 (2017-07-17 11:49)
 つちや製菓さん。 (2017-07-13 11:49)
 テロワ-ル・オペラさん。 (2017-07-11 11:49)

Posted by おやきわだ2 at 11:49│Comments(20)スイ-ツ
この記事へのコメント
こんにちゎ☆

えーっ斬新っ!!!
ティラミスとかき氷一緒にしようなんて思いもつきませんっ!!!
…でも食べるのもちょっと勇気いりません???←味・値段的にも。。。

ゼリーからの見た目ゎいい感じですが、
やっぱりがっつりチーズ濃いティラミスが食べたくなっちゃいそうです(>_<)
Posted by ぱんまんぱんまん at 2014年09月04日 12:54
おやきわだ2さん、こんにちは~♪

わぁ~い、私の中で”No.1おいしいケーキ屋さん”に
わださんもついにデビューされたんですねぇ~ヽ(^。^)ノ
いつも買って帰るんですが、お店だとかき氷メニューも楽しめるんだぁ。
秋になったらまた違ったメニューが出来ているかナ?
確かに1,200円のかき氷た高級だけど、それだけの価値があったんですネ♪
Posted by 花浅黄花浅黄 at 2014年09月04日 12:57
ぱんまんさん、こんちわデス。

そうでしょう♪
しかも熱いエスプレッソ掛けちゃうなんて❢❢

マスカルポ-ネは余り主張してなかったカナ。

旅の空の下ならではの冒険ですよ。。。。
とても普段では手が出ません(・_・;)
Posted by おやきわだ2おやきわだ2 at 2014年09月04日 13:10
花浅黄さん、こんちわデス。

おススメのケ-キ屋さんなんですね❢
結構以前からチェック入れてたんですが今回はかき氷があったので
行くことが出来ました♪

ケ-キもエラク旨そうでしたし、何よりワッサンとか焼き菓子の良い香りが
店内に漂ってて、今度はそちらを買いに再訪しますね(^o^)丿

1200円は正直ちょっと。。。。。だったです(-。-)y-゜゜゜
Posted by おやきわだ2おやきわだ2 at 2014年09月04日 13:14
ここは上田でも屈指のパティスリーですね。
オーナーと知り合いでよく行きますよ。



ちなみに、ヴァールなんですが(^_^;)
Posted by zucca at 2014年09月04日 17:10
ティラミスのかき氷ですか~!
本当に斬新ですね。
まだまだ残暑厳しいので、
おいしそうに感じます~。
そんなに評判なケーキ屋さんなんですね!
上田に行ったら寄ってみたいです♪
Posted by メグミンメグミン at 2014年09月04日 17:33
zuccaさん、こんちわデス。

何時かは行って見たかったんですがいいきっかけでした♪
パティスリ-さんとお知り合いとは良いデスねぇ~

今度はケ-キや焼き菓子をゲットしに行きたいです❢

ヴァ-ルでしたか。。。失礼しました(・_・;)
Posted by おやきわだ2おやきわだ2 at 2014年09月04日 17:37
メグミンさん、こんちわデス。

熱いエスプレッソを掛けることろがビックリでした❢

まだまだ暑い日もありそうですからね。
頂けるチャンスも有りそうです♪

オイラ、ワッサンの薫りに惹かれましたよ。
今度、行って見てくださいな♪
Posted by おやきわだ2おやきわだ2 at 2014年09月04日 17:39
こんにちは
ティラミスのかき氷なんて初めて聞きました〜!
そして、わださん上田に到着ですね!
また私の知らない素敵処が続々と登場しそうですね(灬ºωº灬)わくわく
Posted by ハヅキハヅキ at 2014年09月04日 17:44
わださん、こんばんは。

超高級な氷スイーツですねぇ\(◎o◎)/
でも、美味しそう~~~♪
Posted by mikomiko at 2014年09月04日 18:19
ティラミスのかき氷、食べてみたいなぁって思っていました。
エスプレッソを後で掛けるんですね。
アフォガードのかき氷版って感じがしました。
Posted by みけみけ at 2014年09月05日 01:02
おはようございます。

旨そうですね♬
バニラアイスにアッツアツのエスプレッソかけて食べたことを思い出しました。
・・・私はこの時、隠れてすすっちゃいました。
Posted by きこりんきこりん at 2014年09月05日 06:30
ハズキさん、おはよデス。

苦み走ったエスプレッソが効いてましたよ♪

今回も上田には出没しまくりでした❢
呑みの新しいお店は発見したりしてましたよ(*^。^*)
Posted by おやきわだ2おやきわだ2 at 2014年09月05日 06:37
mikoさん、おはよデス。

今までの人生でイチバン高級なかき氷だったかも。

しっかり価格なりの美味しさは味わえました(*^^)v
Posted by おやきわだ2おやきわだ2 at 2014年09月05日 06:39
みけさん、おはよデス。

そういえばみけさんが行っててもおかしくないネタですよね。

店員さんが途中で掛けて味の変化を楽しんでくださいって仰ってました♪
これは正解でしたよ。
Posted by おやきわだ2おやきわだ2 at 2014年09月05日 06:41
きこりんさん、おはよデス。

バニラにエスプレッソも旨そうですねぇ~
お手軽に楽しめそうですし♪

今度やってみようかな(^.^)
Posted by おやきわだ2おやきわだ2 at 2014年09月05日 06:43
白いの生クリームかと思いました〜
もう今は寒いから
食べるの大変かな〜(笑)
Posted by Smile☆Smile☆ at 2014年09月05日 08:59
Smile☆さん、おはよデス。

これがマスカルポ-ネアイスなんですねぇ~

この旅から帰ったら一気に秋の気配が強まりましたよね。
流石にかき氷はきつくなって来たかも(-。-)y-゜゜゜
Posted by おやきわだ2おやきわだ2 at 2014年09月05日 09:49
9月に入ってもへっちゃらで
食べてきちゃいましたよ~(•^u^•)
ティラミスも気になりましたけど、
ペールメシュバっていうモモのかき氷を
いただきました!!
ちょっと風の冷たい日でしたけど
あったかい珈琲飲みながらでww

それにしてもわださんのブログは
おいしいものだらけでこの時間に
覗くのは危険ですね~(笑)(^ρ^)
Posted by POPOPOPO at 2014年09月25日 22:49
POPOさん、おはよデス。

流石、食いしん坊さんですね(^o^)丿
美味しいもの食べるには季節関係ナシですよね♪

モモのかき氷も美味しそうですね♪
シロップとかが一味違いそう。
Posted by おやきわだ2おやきわだ2 at 2014年09月26日 06:33
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。